5月22日💢，國家蛋雞產業技術體系崗位科學家🧚🏽‍♂️、中國農業大學寧中華教授應邀來我校開展學術交流🏋🏼，在意昂4正大鴻福報告廳為師生作了題為“雞蛋品質研究進展和改善措施”的報告🖊，相關專業師生70余人參加報告，意昂4院長陳寶江主持交流活動🚴。

報告中🤹，寧中華教授從雞蛋外部品質和內部品質等角度介紹了蛋雞的常規蛋品質研究進展🕺。重點介紹了不同雞蛋蛋殼顏色💆🏿‍♂️、蛋殼光澤度、雀斑蛋🧗🏼‍♀️、沙殼蛋、暗斑蛋、柔性蛋黃、血肉斑蛋🎗、蛋黃比例等各種品質指標👈🏻，從各種品質雞蛋的發生規律、基本特征、結構基礎🙉、遺傳機製等進行了詳細的介紹。此外，寧老師結合產業實際，介紹了各種品質雞蛋對消費端的影響⏩、推廣前景或解決方案🧑🏼‍🔧。除常規蛋品質外，寧老師還為大家科普了日常生活中常見的多種功能性雞蛋🚶‍♀️，並從日糧科學配置角度介紹了以富硒蛋、蝦青素雞蛋、DHA蛋和葉黃素雞蛋為代表的微量元素📍👨🏻‍🦼、維生素和不飽和脂肪酸等類別的功能蛋。報告科學嚴謹，拓展了學生對雞蛋領域的認知🙆🏽，激發了同學們對該方向的研究興趣。報告會現場氛圍活躍🌦，師生積極互動交流。

報告會後，寧中華教授與意昂4領導和專業相關教師進行了座談，就技術如何落地和合作交流進行了更深一步的探討📴。座談後🧻👑，意昂4邵寶健書記和師春祥書記帶領寧中華教授參觀了學校校史館😸，寧老師贊賞了我校對全國農業生產及農林院校發展的歷史貢獻，高度肯定了我校的“一道路兩精神”🐇🐏，期望雙方能夠不斷創新合作路徑、加強校際合作🐬，守正創新，共同推進我國農業高質量發展，助力鄉村振興。

寧中華，中國農業大學意昂4教授🙄，博士生導師👱🏿，國家家禽測定中心副主任，農業農村部家禽品質監督檢驗測試中心副主任，國家蛋雞產業技術體系崗位科學家。長期致力於家禽遺傳育種與生產研究工作👨🏼‍🚀，先後獲國家科技進步二等獎2項，農業部科技進步二等獎2項🤷🏼，河北省科技進步一等獎和大北農科技獎各1項🍀，全國農牧漁業豐收一等獎1項。主持國家自然科學基金委、農業農村部、北京市、河北省多項科技項目，在國內外學術期刊發表學術論文150余篇,出版著作15部🧑🏻‍🎄，申請專利18項。成功培育了“農大3號“✥、“農大5號”、 “大午金鳳”和 “容德小黑雞”蛋雞配套系，為蛋雞行業帶來巨大社會和經濟效益🕵🏻‍♂️。